Welche Kräuter vertragen sich: Wer viele Kräuter in seinem Garten anpflanzen möchte, sollte sich vorher überlegen, welche er zusammensetzt. Manche Kräuter unterstützen sich gegenseitig, während andere sich stören. Auch Blumen und Gemüsepflanzen vertragen sich mit einigen Kräutern und bekommen sogar Hilfe von ihnen.
Gemeinsame Kräuter in einem Beet
Besonders gut gedeihen die Kräuter, wenn man sie im Beet richtig miteinander kombiniert. Prinzipiell sollten einjährige und mehrjährigen Kräuter unter sich bleiben.
Zu den einjährigen Kräutern gehören: Basilikum, Borretsch, Dill, Kresse, Kamille, Kerbel, Koriander, Majoran, und Petersilie.
Mehrjährig sind: Bärlauch, Estragon, Melisse, Oregano, Pfefferminze, Salbei, Schnittlauch, Rosmarin und Thymian.
Die Einjährigen Kräuter mögen sich alle untereinander, während unter den mehrjährigen nicht alle zueinander passen.
Mehrjährige Kräuter, die sich vertragen
Manche, der mehrjährigen Kräuter vertragen sich besonders gut und können deshalb im Beet oder im Balkonkasten direkt nebeneinander gepflanzt werden:
- Majoran, Petersilie, Boretsch, Kerbel und Dill mögen sich gern.
- Auch Bohnenkraut, Oregano und Salbei vertragen sich gut.
- Ein gutes Trio sind auch Pimpernelle, Estragon und Zitronenmelisse.
- Und Thymian, Zitronenmelisse, Schnittlauch, Salbei und Estragon können ebenfalls zusammen in einem Beet stehen.
Ohnehin verträgt sich die Zitronenmelisse mit fast allen Pflanzen (außer Basilikum). Sie unterstützt sogar deren Wachstum.
Kräuter, die sich nicht mögen
Manche Kräuter sollten weit auseinander gepflanzt werden, weil sie sich gar nicht mögen:
- Basilikum verträgt sich nicht mit Melisse. Und Majoran sich nicht mit dem Oregano.
- Den Dill sollte man nicht neben Fenchel, Kümmel oder Estragon pflanzen.
- Auch Kamille und Pfefferminze mögen sich nicht und sollten deshalb weit auseinander gepflanzt werden.
- Das Gleiche gilt für Koriander und Fenchel.
- Neben Thymian geht der Majoran fast immer ein, weshalb sie nicht nebeneinander stehen sollten.
- Das Problem bei Pfefferminze und Liebstöckel ist, dass sie ziemlich stark wachsen und sich dann gegenseitig den Platz nehmen.
Einzelgänger unter den Kräutern
Manche Kräuter vertragen sich mit keinem anderen Kraut. Bei ihnen ist es besser, sie in ein Blumenbeet zu setzen oder in einem einzelnen Topf zu pflegen. Ideal dafür sind große Pflanzenkübel.
Zu den Einzelgänger zählen: Gewürznelke, Lavendel, Liebstöckel, Zitronengras und Lorbeer.
Der Grund dafür, dass sie nicht mit anderen Kräutern zusammengesetzt werden sollten ist, dass sie stark wachsen und viel Platz brauchen. Dabei werden andere Kräuter verdrängt oder können sich nicht richtig entwickeln.
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Kräuter mit unterschiedlichen Standorten
Auch die Bedürfnisse der einzelnen Kräuter nach den verschiedenen Standorten, machen es schwer, alle Kräuter in einem Beet unterzubringen:
- Mediterrane Kräuter, wie Thymian, Oregano, Basilikum, Koriander, Majoran und Rosmarin mögen die Sonne. Das gleich gilt auch für Borretsch, Kamille und Estragon.
- Im Halbschatten stehen lieber Dill, Petersilie, Kresse und Kerbel. Hier darf die Sonne ab und zu hinfallen, doch morgens und abends ruhen sich diese Kräuter lieber im Schatten aus.
- Die Melisse braucht einen Schattenplatz, damit sie gut gedeiht. Dort ist es für dieses Kraut kühl und angenehm.
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Die Käufer sind von dem HaGa Schattiernetz begeistert. Sie berichten davon, dass der “Schattier-Effekt” sich auch in einem deutlichen Temperaturunterschied bemerkbar macht. Zusätzlich schützt das Netz auch vor Wind. Insgesamt macht das Netz einen “soliden Eindruck” und lässt sich zuschneiden, ohne dass es anfängt zu fransen.
Kräuter, die sich mit Blumen vertragen
Die meisten Kräuter vertragen sich gut mit Blumen. Manche sind dabei sogar sehr dekorativ, wie zum Beispiel der Lavendel, die Kapuzinerkresse und die Ringelblume.
- Die Kapuzinerkresse lässt sich gut mit Topf-Dahlien und Margeriten zusammen pflanzen.
- Während der Lavendel sich mit Rosen verträgt.
- Der Küchensalbei hat eine bunte Blättervielfalt und lässt sich gut mit verschiedenen Stauden, wie Schafgarbe, Fetthenne und Mädchenauge kombinieren.
- Wem es auf die Düfte ankommt, der kann den Lavendel mit der Fuchsie kombinieren.
Kräuter zur Unterstützung von Gemüsepflanzen
Zur Unterstützung und als Abwehr von Schädlingen kannst du Kräuter auch in dein Gemüsebeet setzen:
- Basilikum hilft Tomaten, Gurken und Kohlrabis beim Wachsen. Außerdem macht es auch kulinarisch Sinn, Tomaten und Basilikum zusammen anzubauen!
- Das Bohnenkraut hilft, Blattläuse abzuwehren. Diese befallen besonders gern die verschiedenen Bohnenarten und Blattsalate.
- Dill unterstützt Rote Beete, Zucchini, Blattsalat, Gurken, Karotten und Kohl. Dill sollte jedoch nicht mit Tomaten zusammengesetzt werden.
- Unterstützend beim Wachstum wirkt der Majoran bei Karotten und Radieschen.
- Da macht der Salbei keinen Unterschied. Er unterstützt alle Pflanzen beim Wachsen und hält zudem auch die Schnecken fern. Wenn du Salbei im Supermarkt gekauf hast, dann ist es sicherlich sinnvoll zu lernen, wie man die Pflanze vermehrt. Denn Salbei kann ruhig an vielen Ecken gedeihen, die Pflanze ist nicht nur wunderschön, es ist noch dazu eine der besten Heilpflanzen, die wir haben können. Mehr zum Thema Salbei vermehren hier.
- Möchtest du Gemüse, wie Karotten, Kartoffeln, Kopfsalat, Tomaten oder Kohl, vor Mehltau beschützen, setze Pfefferminze mit in das Beet. Gerade in den letzten Jahren wurde Mehltau zum größeren Problem im Garten; die Trockenheit im Sommer begünstigt die Plage…
Kräuter im Erdbeerbeet
Die Erdbeeren mögen es sonnig und windgeschützt. Deshalb ist es gut, sie nicht allein auf dem Beet stehenzulassen, sondern Kräuter drumherum zu pflanzen.
Fast alle Kräuter vertragen sich mit den Erdbeeren, einige sind jedoch besonders gut:
- Borretsch unterstützt die Erdbeere, in dem es den Blütenansatz fördert und die Befruchtung voranbringt.
- Schnittlauch wehrt Pilzsporen und Krankheiten ab. Schnittlauch ist außerdem eine in der Küche sehr vielseitig anwendbare Pflanze, es passt einfach sehr gut zu vielen Speißen und Soßen, außerdem ist sie sehr gesund!
- Die Ringelblumen reinigen den Boden. So haben Drahtwürmer und Nematoden keine Chance. Mit den Ringelblumen kann man eine Salbe machen, mehr Infos dazu hier!
- Eine vitalisierende Wirkung auf die Erdbeeren haben Dill, Melisse und Kamille.
Basilikum – eine Besonderheit unter den Kräuterpflanzen
Das Basilikum ist nicht nur auf dem Teller sehr beliebt, es ist auch im Garten herzlich willkommen.
Obwohl das Basilikum ein einjähriges Kraut ist, kommt es auch gut mit mehrjährigen Kräutern zurecht. Eine Ausnahme ist da die Zitronenmelisse, die dem Basilikum einfach nicht guttut.
Zusätzlich beschützt das Basilikum seine Nachbarn vor Mehltau und Insekten, wie weiße Fliegen. Pflanzt du also das Basilikum in ein Blumen- oder Gemüsebeet hilft es, dass auch diese Pflanzen gut gedeihen.
Damit hat sich das mediterrane Kraut ebenfalls Unterstützung verdient. Setzt du Rosmarin in die Nähe, fördert dieses das Wachstum des Basilikums. Wenn du dich für den Rosmarin interessierst, solltest du folgenden Artikel lesen: Rosmarin aus dem Supermarkt vermehren
Übersicht der Kräuter und ihrer Bedürfnisse
Zusammengefasst kann man sagen, dass einjährige mehrjährige Kräuter nicht zusammengesetzt werden sollten und dass man bei der Bepflanzung auf die Standorte und einzelnen Bedürfnisse achten sollte. Die Tabelle hilft, sich zu orientieren und eine Übersicht zu behalten:
| Kräuter | Lebensdauer | Standort | Besonderheiten |
|---|---|---|---|
| Bärlauch | mehrjährig | Halbschatten |
|
| Basilikum | einjährig | Sonne/Halbschatten | Schützt vor Mehltau und weißen Fliegen |
| Bohnenkraut | mehrjährig | Sonne | Gegen Blattläuse |
| Borretsch | einjährig | Sonne |
|
| Dill | einjährig | Sonne/Halbschatten |
|
| Estragon | mehrjährig | Sonne |
|
| Gewürznelke | einjährig | Sonne/Halbschatten | Einzelgänger |
| Kamille | einjährig | Sonne |
|
| Kerbel | einjährig | Halbschatten |
|
| Koriander | einjährig | Sonne |
|
| Kresse | einjährig | Sonne/Halbschatten |
|
| Lavendel | mehrjährig | Sonne | Einzelgänger |
| Liebstöckel | mehrjährig | Halbschatten | Einzelgänger |
| Lorbeer | mehrjährig | Sonne | Einzelgänger |
| Majoran | einjährig | Sonne |
|
| Melisse | mehrjährig | Schatten |
|
| Oregano | mehrjährig | Sonne |
|
| Petersilie | einjährig | Halbschatten |
|
| Pfefferminze | mehrjährig | Sonne/Halbschatten | Stark wachsend. Hilft gegen Mehltau. |
| Rosmarin | mehrjährig | Sonne | Fördert Wachstum von Basilikum. |
| Salbei | mehrjährig | Sonne/Halbschatten | Wachstumsfördernd. Hält Schnecken fern. |
| Schnittlauch | mehrjährig | Halbschatten |
|
| Thymian | mehrjährig | Sonne |
|
| Zitronengras | mehrjährig | Sonne | Einzelgänger |
| Zitronenmelisse | mehrjährig | Sonne/Halbschatten | Wachstumsfördernd. Verträgt sich nicht mit Basilikum. |
Und falls es darum geht zu wissen, welche Kräuter in der Küche zusammenpassen, haben wir hier einen Artikel dazu!
FAQ
Welche Kräuter vertragen sich nicht?
Generell sollten einjährige und mehrjährige Kräuter nicht zusammen in ein Beet oder in einen Topf gepflanzt werden.
Gewürznelke, Lavendel, Liebstöckel, Zitronengras und Lorbeer sind Einzelgänger und sollten deshalb nicht mit anderen Kräutern zusammen gepflanzt werden. Solltest du dabei für die Verwendung eines Kräutertopfs entscheiden dann solltest du unseren Beitrag zu diesem Thema lesen.
Andere Kräuter harmonieren nicht untereinander. So vertragen sich zum Beispiel Basilikum und Melisse nicht. Und Majoran sollte nicht neben Oregano stehen.
Welche Kräuter passen zusammen in einen Balkonkasten?
Alle einjährigen Kräuter können zusammen in einen Balkonkasten gesetzt werden. Bei den mehrjährigen vertragen sich zum Beispiel Bohnenkraut, Oregano und Salbei.
Gut zusammen passen auch Pimpernelle, Estragon und Zitronenmelisse. Es ist für sämtliche Kräuter sogar von Vorteil, wenn sie neben der Zitronenmelisse stehen, denn sie unterstützt deren Wachstum.
Generell ist das Anlegen von Kräutern auf dem Balkon eine gute Idee, noch mehr wenn man über eine Balkonüberdachung bzw. ein Balkon Gewächshaus verfügt.
Was verträgt sich mit Petersilie?
Unter den Kräutern vertragen sich Majoran, Kerbel, Dill und Borretsch mit Petersilie. Aber auch Nutzpflanzen wie Tomaten, Gurken, Zucchini, Zwiebeln und Radieschen kommen gut mit der Petersilie klar.
Welche Kräuter passen zu Rosmarin?
Rosmarin unterstützt das Basilikum beim Wachstum, weshalb es gut ist, beide zusammen in ein Beet oder Topf zu setzen. Außerdem verträgt sich Rosmarin mit anderen mediterranen Kräutern wie Thymian, Lavendel und Salbei.
Wer hat diesen Artikel verfasst?
Andrea
Egal, ob Gartengeräte, verschiedene Pflanzen, alte Kulturen oder einfach nur das Wissen rund um die Gartenwelt – Ich liebe es, etwas Neues auszuprobieren und zu lernen. Gerne teile ich diese Erfahrungen und gebe mein über die Jahre gesammeltes Wissen weiter.